Nutrir-me

Quando se vive sozinho, tem de se ter uma motivação extra para manter uma alimentação regular e saudável. É um auto-investimento. Social e culturalmente, a comida e as refeições têm um cunho relacional. Em última análise, se não tens companhia para almoçar ou jantar, é um momento em que te relacionas contigo e te cuidas. 

Hoje a minha ementa foi:

Salada de fruta (uma hora antes da refeição): cerejas, manga e laranja

Creme de lentilhas laranja (com abóbora, cenoura e courgette)

Estufado de legumes (cenoura e cogumelos) e lentilhas com bulgur

Limonada de morango (com lima e açúcar mascavado)

Gelado sabor banana/chocolate (bati uma banana congelada com 50ml de leite de arroz, uma colher de chá de cacau e um único morango congelado, que deixei aos pedaços. topping: uma noz e uma amêndoa e um fio de geleia de arroz)